Evening Rhythms: Games, GYMs, and Drinks

'Evening Rhythms: Games, GYMs, and Drinks'

---

写在开始之前

本篇用于记录我所有的调酒记录,如果有一天不搞AI了,就去摆摊卖酒😆.

器具选择

Shaker

器具流派的选择主要是摇酒壶(Shaker)的选择,一般的shaker可以分为三种:

• 波士顿摇酒壶(Boston Shaker):两段式的器具,由大杯(Large Tin)和小杯(Small Tin/Mixing Glass)组成.
  对于Small Tin依据材质不同可分为不锈钢和玻璃制,玻璃Tin更能够体现调酒过程的美感,同时也更容易坏💔.使用的时候直接将冰块🧊,酒🍷
  以及其他的杂项🍋放入大杯后.将小杯的一侧杯壁与大杯的杯壁呈一条直线,另一侧杯壁斜置,捶入大杯中.
  Shaking…
  轻敲大杯两侧即可将酒杯取出,之后使用过滤器(Strainer)将酒从碎冰和浮末中滤出.
  值得一提的是,Boston Shaker通常使用霍桑过滤器(Hawthorne Strainer),它带有弹簧边缘.
  通常来讲Boston Shaker的容量更大,同时也上手难度更高.

• 三段式摇酒壶(Cobbler Shaker):也叫日式摇酒壶,三段式的器具,由底部杯(Base),过滤器(Strainer)和顶盖(Cap)组成.
  由于自带Strainer,所以Cobbler Shaker相较于Boston Shaker来说,更方便上手.同时,由于自带Cap,它爆Tin的概率也比Boston Shaker要小.
  很适合新手入门.

• 法式摇酒壶(French Shaker):比较少,有Base和Cap,比Boston Shaker的密封性要好很多,但是没有内置的Strainer.

Jigger

量杯,两个金字塔形结构,塔尖对在一起,一大一小.
哈哈😄,居然会有商家卖不带刻度的量杯.
一定要买带刻度的!
一定要买带刻度的!
一定要买带刻度的!